15 Cafeterías en Estados Unidos para conocer la cultura local

Nos apasiona descubrir cafeterías en Estados Unidos mientras viajamos por sus ciudades y pueblos.

Una buena cafetería es aquella que, además de ofrecer un buen café, contagia la calidez de su atmósfera, tiene historias que contar y un espacio donde los locales se reúnen a pasar el rato, permitiéndonos sentir el verdadero latido de cada ciudad.

No hablamos de grandes cadenas famosas, sino de esos lugares donde tomar un café se convierte en una experiencia cultural que eleva cada viaje.

Vamos a compartirte aquellas cafeterías que descubrimos en el camino a lo largo de los años recorriendo Estados Unidos. Son nuestras favoritas por la calidad de su café, la atención y la auténtica atmósfera local que las hacen únicas.

Mejores Cafeterías en Estados Unidos: Costa Este

Ubicada en la zona tranquila del hermoso barrio de Dupont Circle, Three Fifty se ve simple pero acogedora. 

El pequeño local combina una decoración industrial con toques vintages y rústicos (sí, todo eso junto funciona muy bien aquí).  

Estuvimos 3 veces en esta cafetería, dos de paso hacia nuestro hotel y una en otro viaje posterior, dónde fuimos exclusivamente. Siempre la pasamos bien, tomamos un café fresco y bien servido y, aunque su diseño parezca fomentar el take away, cada vez encontramos algún local pasando el rato o trabajando fuera de su casa. 

Su servicio de café y pastelería son excelentes. 

Te recomendamos sentarte en la barra de la ventana que da a la calle, desde allí vas a tener una hermosa vista urbana residencial de Dupont y podrás ver cómo los baristas preparan los cafés con una dedicación increíble. 

Además del café, su especialidad son los pasteles caseros (no sabemos si los preparan allí pero son deliciosos para acompañar tu café)

📍 Dirección: 1641 R St NW SUITE B, Washington, DC 

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El North End de Boston es un viaje al pasado entre antiguos edificios y calles diagonales. Conocida cómo la Pequeña Italia, este barrio histórico es un paraíso para tomarse un espresso italiano acompañado por un auténtico cannoli de pistacho. 

De estos lugares hay muchos, todos excelentes y muy recomendables. Pero siempre preferimos cafetear a Polcari´s.

Polcari’s es un modesto local de café que lleva allí desde 1932. En realidad se trata de una tienda que vende café tostado, especias y productos de almacén dónde también te podrás tomar una buena taza de café recién molido. 

No esperes nada elegante sino, todo lo contrario; el interior está abarrotado de mercancías (te recomendamos ir con tiempo para explorar la tienda), es tan auténtico que parece una escenografía de una película sobre inmigrantes.

Lo que te recomendamos aquí es que pidas tu café y te quedes merodeando allí dentro un rato. Primero porque el aroma de café recién tostado y especias te va a volver loc@, y segundo, parece ser un sitio dónde los clientes del North End se quedan conversando animadamente con vendedores y otros vecinos; incluso hemos escuchado conversaciones en italiano. 

📍 Dirección: 105 Salem St, Boston, MA 02113

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Qué hacer en Boston en 3 días

Guía completa para visitar Boston en Invierno

Filadelfia es un destino subestimado que debería estar al altura de Boston o Washington DC en lo que a viajes se refiere, en esta guía te contamos por qué. 

Entre tantas virtudes loables, en la ciudad vas a encontrar muchas de las mejores cafeterías en Estados Unidos. 

Nosotros nos quedamos con Passero´s. En pocos sitios vimos que se trate el café con tanta pasión. Hemos estado allí en horas pico y cada barista se dedicaba a su pedido con dedicación y profesionalismo a pesar de lo demandados que estaban. 

Es ese tipo de lugar dónde vas a poder preguntar lo que se te ocurra sobre el café que estás por tomar. Todos están dispuestos a compartir la historia de los granos que usan y recomendarte el más adecuado según tus gustos. 

El local no es nada pretencioso, cómodo, acogedor y con precios módicos para que pidas lo que quieres mientras observas a los locales haciendo una pausa en su día, creando una atmósfera auténtica y particular.

📍 Dirección: 822 Chestnut St, Filadelfia, PA 19107

Si vas a visitar Filadelfia, nuestra guía para viajeros curiosos puede ayudarte a planificar tu viaje

Portland es una hermosa ciudad pequeña con más de una docena de cafeterías independientes en un par de kilómetros cuadrados. Evidentemente estamos en uno de los destinos con mayor cultura cafetera de la Costa Este de Estados Unidos.

Nuestra historia con Tandem es de amor y a primera vista. 

El tiempo se anunciaba con una incipiente tormenta de nieve al atardecer de un día de diciembre muy frío, decidimos volver a nuestro hotel (una hermosa posada histórica al final del Downtown), pero la nieve nos ganó y tuvimos que refugiarnos en un lugar. 

Encontramos Tándem* y entramos. 

Mientras la nieve caía cada vez más copiosa afuera, nos enamoramos de esta cafetería construida en una antigua estación de servicio restaurada.

Tandem Coffee combina estilo retro con un café excepcional. En su interior se mezclan detalles vintage con un ambiente moderno. Los baristas te reciben con una energía contagiosa mientras te recomiendan probar sus scones y rollos de canela (increíbles los 2). 

Hermoso, acogedor y con una vibra alucinante que contagia. 

📍 Dirección: 742 Congress St, Portland, ME 04102

*Hay otra Cafetería Tandem en la zona noroeste de la ciudad

Otra vez el frío nos llevó a buscar un lugar donde calentarnos el cuerpo y la garganta. Esta vez no había nieve pero si una ola polar helada que nos obligaba a tomar algo caliente a cada rato. 

Habíamos decidido salir a explorar la ciudad sin rumbo y nos alejamos bastante de las zonas populares de Chicago. Nos conectamos a Google* para buscar un tren que nos devolviera a nuestro hotel y Nomad estaba a una calle de la parada. 

Nos encontramos con un lugar adorable y moderno que, desde la interacción del café, fomentaba un alucinante intercambio cultural que celebra la diversidad entre personas y espacios para trabajar remoto. También hay una tienda que ofrece tapetes, velas aromáticas y joyas entre otras cosas.

Tan a gusto nos sentimos que terminamos quedándonos un par de horas compartiendo una mesa e historias con una pareja canadiense y un viajero español. 

No comimos nada, pero pedimos dos lattes que fueron inolvidables. 

📍 Dirección: 820 N Franklin St, Chicago, IL 60610

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Mejores Cafeterías en Nueva York

Aunque en otro artículo te compartimos en detalle sobre las 11 mejores cafeterías de Nueva York, aquí te compartimos las dos que siempre ocupan un lugar especial en nuestra lista de favoritas:

Butler es una cadena de cafeterías muy popular en Nueva York. Pero ésta es nuestra favorita siempre que estamos en Brooklyn. 

Primero, porque vas a tomar un café de calidad premium con unas vistas increíbles al puente de Brooklyn. Segundo, porque el local es de lo más adorable y tranquilo para pasar un rato descansando del ajetreo de la ciudad. Está casi todo vidriado por lo que más allá del puente de Brooklyn vas a ver el frente del Time Out Market y el ritmo urbano del barrio del DUMBO sobre la famosa Calle Water.

Por su ubicación, los comensales se reparten entre viajeros y locales pero, entre el café y el ambiente, es un lugar que vale la pena conocer cuando cruces el puente hacia el lado de Brooklyn. 

📍 Dirección: 40 Water St, Brooklyn, NY 11201

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Una tienda que vende café en granos y té de distintas partes del mundo. Los sacos de café están desparramados por los rincones abiertos y con los granos expuestos, lo que hace que el aroma a café tostado sea intenso y exquisito. 

No hay viaje a Nueva York que no pasemos por el Village a buscar nuestro café caliente con granos recién molidos. 

No esperes mesas ni sillas para sentarte. Aquí vas a ir al fondo de la tienda y te vas a encontrar una encantadora barra ,dónde vas a hacer tu pedido del café que quieras probar. Después podrás recorrer el local o salir a la calle y sentarte en su banco de plaza a hablar con algún otro compañero de café. 

Esta tienda de Porto Rico Importing Co está sobre la calle Bleecker a media cuadra de Mac Dougal en el corazón de Greenwich Village. No vayas de paso, quedate un rato con tu taza de café humeante a mirar a las personas que pasan por allí viviendo su vida en uno de los barrios más interesantes de Nueva York

Vas a ver que, sin ser especialmente atractivo, este local tiene un encanto especial que lo hace diferente a cualquier otro lugar dónde vayas a tomar café en la ciudad.

📍 Dirección: 201 Bleecker St, New York, NY 10012

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Mejores cafeterías en Estados Unidos: Miami y Orlando

Más allá de los parques temáticos y las atracciones famosas; no hay mucho más para ver en Orlando. Pero, cuando queremos descansar y divertirnos, nos encanta visitar la ciudad y recorrer alguno de sus parques. 

En alguno de esos viajes fuimos a conocer el Downtown de la ciudad (bastante pintoresco) y conocimos Foxtail Coffee, en la zona más concurrida del centro de Orlando. 

Nos sorprendió encontrar, en una ciudad tan turística, un lugar dónde pudiéramos conectar con la cultura local y hablar con algunos vecinos de la zona. 

El interior con diseño rústico/industrial es muy agradable y el ambiente es vibrante, mayormente con adultos sin hijos (al menos cuando estuvimos nosotros). 

El barista nos recomendó un café suave que estaba delicioso, pero también habían muchas opciones de saborizados, fríos, matcha y tea-latte que nos quedamos con ganas de probar. 

Es una muy buena opción para descubrir el lado local de una de las ciudades más turísticas del mundo. 

Si vas a Orlando sin niños esta guía y videos te van a resultar imprescindible para armar tu viaje

📍 Dirección: 500 E Central Blvd, Orlando, Florida

Nos encanta tomar café cubano, y Miami es el epicentro del país para hacerlo.

Suite Havana Café es un café pequeño y agradable cerca de la Zona de Winwood Walls, el mayor exponente de arte callejero de la ciudad. 

Pasamos por allí de casualidad después de haber estado unas horas recorriendo el lugar admirando los murales. La idea era volver a Miami Beach dónde nos estábamos alojando, pero nos tentó la idea de tomar un cafecito.

El café cubano es corto, muy fuerte y con azúcar. De cuerpo espeso y sabor intenso, si está bien preparado, no vas a probar nada igual en cuanto a café. 

En Suite Havana tomamos uno de los más ricos cafecitos cubanos que jamás probamos. 

Además, el local es de lo más acogedor; pocas mesas, un hermoso ventanal a la calle y un par de banquetas en la barra. 

Hay arte local en las paredes y algunos detalles vintage. Todo esto crea una atmósfera íntima que nos encantó conocer. 

📍 Dirección: 2609 N Miami Ave, Miami, Florida

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Mejores cafeterías en Estados Unidos: Costa Oeste

Llegamos a Tilt por recomendación de un amigo. Esta cafetería en medio del Downtown de la ciudad, pero “escondida” entre edificios modernos, emerge como una joya oculta para tomar un café de especialidad premium en Los Ángeles. 

El local es un pequeño spot, con diseño futurista/minimalista muy elegante. Su fachada de vidrio y concreto combina perfecto con los diseños que la rodean, alejada del ruidoso tráfico infernal de la ciudad. 

Para sentarse hay amplios espacios al aire libre muy agradables si el tiempo acompaña. 

Pedimos un americano y un cloud-latte (firma de la casa) que estaban preparados con productos de primera calidad y manos expertas. Cuando nos sentamos vimos que el resto de los comensales eran locales que hacían un alto en sus jornadas de trabajo (era el mediodía).

Si vas a conocer Los Ángeles, mira esta lista con 19 imperdibles en el Downtown.

📍 Dirección: 1201 S Grand Ave, Los Ángeles, CA 90015

Nuestro 2do café favorito en Los Ángeles está en Venice, sobre el hermoso paseo comercial de la calle Abbot Kinney.

En realidad se trata de una cadena con algunas sucursales más en Los Ángeles, Boston y Nueva York. 

Aunque no conocemos otras cafeterías de esta marca, nos encantó su local de diseño moderno, amplio e informal que iba muy bien con la atmósfera de la zona. También tiene un agradable lugar para sentarse al aire libre. 

La ponemos entre nuestras favoritas porque nos dió muchas horas de buen café, ya que fuimos varias veces durante nuestra estadía en Venice (nuestro hotel estaba cerca), conocimos gente interesante y las opciones son de lo más variadas. 

El iced coffee es estupendo y probamos por primera vez el “avena latte”; riquísimo. 

📍 Dirección: 1331 Abbot Kinney Blvd, Venice, California

Seattle es una ciudad en pleno auge turístico, es moderna, hermosa, diversa y tienes unas vistas a la bahía y las montañas que son un sueño. Entre las atracciones que ofrece la ciudad está el café. 

Tal vez sea esta la ciudad con mayor cultura cafetera de Estados Unidos. No debe ser casualidad que aquí haya nacido Starbucks. 

Parte de nuestras actividades diarias mientras exploramos Seattle era conocer dos o tres cafeterías cada día. Así que aunque fue difícil la elección; Storyville se convirtió en nuestra cafetería favorita en la ciudad. 

Storyville es una cafetería adorable, hermosa y prepara uno de los mejores cafés que hayamos probado. Está dentro del famoso Mercado de Pike Place (en uno de sus edificios secundarios). 

El local tiene una decoración moderna pero muy cálida por la gran cantidad de madera que hay en el piso y las paredes. Además, tiene unas vistas hermosas al mercado y, mas allá, el horizonte con las montañas sobre el mar. 

Tomamos un café con leche preparado con leche de coco que era un delicia, diferente a cualquier otra cosa, y un americano intenso muy bien preparado. 

En cuanto a precios, es bastante más costoso que otras cafeterías de la zona (no mucho más que Starbucks), pero vale la experiencia. 

📍 Dirección: 94 Pike St #34, Seattle, WA 98101

Otra ciudad del Noreste Americano enamorada del café. Portland, Oregón es una de las sorpresas más agradables que tuvimos explorando esta parte de Estados Unidos. La ciudad te va sorprendiendo con sus increíbles paisajes naturales y su filosofía de vida social “keep it weird”. 

La ciudad se siente libre, en armonía con la naturaleza, bohemia y caminable. 

Simple Local Coffee, en pleno Downtown, parece estar en sintonía con este estilo de vida.

Su local es enorme y tiene mucho lugar para sentarse, relajarse o ponerse a trabajar sin sentirse “invadido” por otros comensales. Todo aquí se sentía tranquilo y con buena vibra. La decoración va entre lo informal, con paredes de ladrillo, madera blanca y alguna decoración marítima. Las mesas tienen incrustado un tablero de ajedrez. 

En cuanto al café, el barista que nos lo preparó era muy proactivo en su trabajo, rápido y expeditivo para sacar los pedidos a tiempo, sin perder la calidad, al menos de lo que tomamos (1 capuccino y un latte). Nos quedamos con ganas de volver para probar el espresso, pero no pudimos. Será la excusa para volver a Portland y a Simple Local Coffee alguna vez.

📍 Dirección: 115 SW Ash St 100, Portland, Oregon

Un encuentro casual para hacer tiempo nos llevó a Mario’s Bohemian. No hizo falta mucho para darnos cuenta que habíamos entrado a un lugar muy especial de San Francisco. 

Mario´s es una cafetería italiana emblemática en pleno Little Italy. Está muy lejos del concepto de las típicas Cafeterías en Estados Unidos, modernas, minimalista y de diseño. Aquí se mantiene intacta la vieja escuela, creando un ícono del café en la ciudad a base de años de trabajo duro y tradición. 

Por dentro es pequeño y angosto, con una barra para sentarse y algunas mesas sobre las ventanas que dan a la calle. Todo allí se siente real, no hay una decoración adrede para que te transportes a ningún lado; el ambiente es auténtico y fantástico, igual que el servicio (atendido por las hijas de sus fundadores). 

Si bien no comimos acá, los platos de comida para el desayuno salían a cada rato y la máquina de café espresso chiflaba constantemente. 

Nos sentamos en la barra y tomamos dos americanos negros estupendo mientra hablábamos con las chicas detrás de la barra y veíamos la vida de la ciudad pasar delante nuestro. 

📍 Dirección: 566 Columbus Ave, San Francisco, CA 94133

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San Diego tiene uno de los barrios italianos más hermosos que conocimos en Estados Unidos. 

Caminar por las calles es una delicia de arquitecturas combinadas, restaurantes, gelaterias y cafés italianos.  

Aunque es moderno y colorido, nos dió la sensación que Caffe Italia homenajea el café italiano con sus propuestas clásicas y muy bien servidas. Aunque no faltan las propuestas actuales como el matcha latte o los bagels tostados (que no probamos), los capuchinos y expresos están a la orden, todo es de altísima calidad. 

Nos encantó su ubicación, perfecta para relajarse después de pasear por Little Italy.

📍 Dirección: 1704 India St, San Diego, California

Conclusión

Las Cafeterías en Estados Unidos pueden ser esos lugares dónde conectar con los locales; la oportunidad perfecta para buscar un buen café y descubrir la verdadera vibra del lugar que estés visitando. 

Tal vez sea la mejor manera de vincularte con la cultura, las historias y las personas que viven sus vidas en estos lugares.

Estas cafeterías nos dejaron una huella imborrable en nuestros viajes por Estados Unidos, y esperamos que también inspiren tus próximas aventuras. 

Si conoces algún lugar especial que debamos incluir en nuestra lista, no dejes de compartirlo.

Muchas gracias por leernos.

¡Qué estés muy bien!

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